Cave Man – De Ultieme BBQ Ervaring

Wat staat er op het menu?

We beginnen de BBQ ervaring met kleine bites zoals shotgun shells en gehaktstaafjes met bacon en cheddar, gevolgd door vers gebakken brood, geserveerd met aioli en tappenade.

Hoofdgerechten:

• Low and Slow cooked Tomahawk, gegrild met gepofte verse knoflook, zout en peper voor een perfecte smaak.
• Varkenslende, geglazuurd met Kentucky Bourbon Glaze en geserveerd met zure groenten.
• Planked Smoked Salmon, hele zalmzijdes gerookt op houten planken, met limoen en pepertjes voor een verfijnde smaak.

Bijgerechten:

• Texas coleslaw – een frisse salade.
• Gepofte zoete aardappel – een heerlijke en voedzame keuze.
• Gepofte maiskolf – een klassieker voor de BBQ.
• Huisgemaakte frisse en vegetarische huzarensalade – een lichte, smaakvolle salade.
• Dips – perfect om bij de gerechten te serveren.

Inclusief:

• Smoker met brandstof om de gerechten tot in de perfectie te bereiden.
• Borden en bestek (disposable) voor gemak.
• Kok op locatie die de BBQ-ervaring verzorgt.

Wij komen 2 uur bij je koken op locatie, met 3 uur voorbereidingstijd en 1 uur opruimen na afloop.

De minimale besteleenheid voor dit pakket is 20 personen.

Laat ons jouw BBQ verzorgen en maak van jouw evenement een onvergetelijke ervaring!