Holy Smoke – Een Onvergetelijke BBQ Ervaring

Wat staat er op het menu?

We beginnen de ervaring met kleine bites: brioche met pulled pork, gevolgd door vers gebakken brood, geserveerd met aioli en tappenade.

Hoofdgerechten:

• Low and Slow cooked Picanha, geserveerd met Chimichurri en roomboter voor een malse, smaakvolle ervaring.
• Porkbelly, geglazuurd met Kentucky Bourbon Glaze en geserveerd met zure groenten voor een unieke smaakbalans.
• Chicken Burgers, Jamaican Style, met mango, uitjes en naanbrood voor een exotisch tintje.

Bijgerechten:

• Texas coleslaw – een frisse en pittige salade.
• Gepofte zoete aardappel – lekker en gezond.
• Gepofte maiskolf – een klassieker voor de BBQ.
• Huisgemaakte frisse en vegetarische huzarensalade – een lichte, smaakvolle salade.
• Dips – perfect om alles in te dippen.

Inclusief:

• Smoker met brandstof om de gerechten tot in de perfectie te bereiden.
• Borden en bestek (disposable) voor gemak en gemak.
• Kok op locatie die de BBQ-ervaring verzorgt.

Wij komen 2 uur bij je koken op locatie, met 3 uur voorbereidingstijd en 1 uur opruimen na afloop.

De minimale besteleenheid voor dit pakket is 20 personen.

Laat ons jouw BBQ verzorgen en maak van jouw evenement een smakelijke en unieke ervaring!