Winter BBQ

What's on the menu?

Vooraf beginnen we met Nachos, bedekt met pulled pork of chicken, guacamole, tomatensalsa, crème frêche en cheddar.

Daarnaast bakken we burnt ends van buikspek met chili en venkel. 

Main Course

Picanha, in z'n geheel bereid op de bbq, met chimichurry. 

Hotdogs op een puntje, met mosterd, zuurtjes en krokante uitjes. 

Spicy chicken stew 

Side Dishes

Huisgemaakte avocado salade en coleslaw met noten en rozijnen en diverse dips.

Desserts

Bananenbrood met rum en pecannoten

Perencake met zoete room 

Inclusief het gebruik van: 

• Smoker met brandstof
• Borden en bestek (disposable)
• Kok op locatie

Wij komen 2 uren bij u koken op locatie. in de voorbereiding zijn wij 3 uur nodig, en het opruimen na afloop zal ongeveer een uur in beslag nemen.

Minimale besteleenheid is 30 personen!